Διαιτητική-Θεραπευτική 2: Περί Διαίτης Οξέων, Περί Διαίτης Υγιεινής, Περί Τροφής, Περί Υγρών Χρήσιος

Description

Ο Έκτος Τόμος του Ιπποκράτη – Διαιτητική & Θεραπευτική ΙΙ συνεχίζει την ανάλυση της προληπτικής και θεραπευτικής ιατρικής με έμφαση στη δίαιτα και τη διατροφή ως βασικό παράγοντα υγείας. Ο τόμος εξετάζει τη δίαιτα κατά την πορεία σοβαρών ασθενειών, τη διατήρηση της υγείας μέσω ορθής διατροφής και τον ρόλο των υγρών και των θερμών ή ψυχρών στοιχείων στην υποστήριξη της θεραπευτικής διαδικασίας.

Στο έργο «Περί Διαίτης Οξέων» αναλύεται η ενδεικνυόμενη δίαιτα κατά την εξέλιξη σοβαρών ασθενειών, προσφέροντας καθοδήγηση για την προσαρμογή της διατροφής στις ανάγκες του ασθενούς ανάλογα με τη φάση και τη σοβαρότητα της νόσου. Το κείμενο «Περί Διαίτης Υγιεινής» διευρύνει την έννοια της δίαιτας ως παράγοντα διατήρησης της υγείας και θεραπείας, τονίζοντας τη σύνδεση της σωστής διατροφής με την ισορροπία του οργανισμού.

Στο έργο «Περί Τροφής» εξετάζεται η τροφή και η αφομοίωσή της από τους ζωντανούς οργανισμούς, με αναφορά στην προσαρμογή των ηρακλείτειων απόψεων για την αέναη κίνηση και τη συνεχή μεταβολή, και τη σημασία αυτών των θεωριών για την κατανόηση της φυσιολογίας και της θεραπευτικής. Το «Περί Υγρών Χρήσιος» αναφέρεται σε βασικά υγρά όπως το γλυκό και θαλάσσιο νερό, το ξίδι και το κρασί, και στη δράση τους στη θεραπεία των ασθενειών, με ιδιαίτερη αναφορά στον ρόλο του θερμού και ψυχρού στοιχείου.

Η έκδοση Διαιτητική & Θεραπευτική ΙΙ του Ιπποκράτη περιλαμβάνει το αρχαίο ελληνικό κείμενο, συνοδευόμενο από ακριβή νεοελληνική μετάφραση και αναλυτικά σχόλια, τα οποία εξηγούν τις αρχές της Ιπποκρατικής διαιτητικής και θεραπευτικής επιστήμης. Τα σχόλια ερμηνεύουν τη σημασία της τροφής, των ρευστών στοιχείων και των διατροφικών συνηθειών στην πρόληψη, τη διατήρηση και την αποκατάσταση της υγείας, συνδέοντας τις αρχαίες θεωρίες με σύγχρονες έννοιες ολιστικής ιατρικής.

Ο Έκτος Τόμος του Ιπποκράτη – Διαιτητική & Θεραπευτική ΙΙ, με αρχαίο κείμενο, μετάφραση και σχολιασμό, απευθύνεται σε φοιτητές και επαγγελματίες ιατρικής, ιστορικούς της επιστήμης, φιλολόγους και ερευνητές, αλλά και σε κάθε αναγνώστη που επιθυμεί να κατανοήσει την Ιπποκρατική προσέγγιση στη διατροφή, τη δίαιτα και τη θεραπευτική πρακτική. Ο τόμος αποτελεί θεμελιώδη πηγή για την εκμάθηση της διαιτητικής επιστήμης, της ολιστικής υγείας και της εφαρμογής της διατροφής στη θεραπεία των ασθενειών.